1、长期储存松蘑的方法,把松蘑放入一个具有弹性,并由树脂制作的不透水、不透气的袋子中,把袋子里面的空气排泄出来,避免松蘑和空气接触,当空气排放完以后,把袋子口扎紧实,存放在10度—零下40度的温度环境下,这样可以长期的保存松蘑,随吃随取。
2、冷冻状态下储存松蘑的方法,把松蘑放入进第一个具有弹性,不透气不透水的袋子中,把袋子里面的空气完全的排放出来,避免松蘑接触空气,然后把袋子口扎紧实以后,放入第二个同样的袋子中,并且像第二个袋子灌满水,并且封闭其袋子口,迅速的将其冷冻起来。
3、干松蘑的存放方法,除了在原产地可以购买到新鲜的松蘑以外,一般市场上所见的都是干松蘑,这些干松蘑的存放方法很简单,只需要避免阳光直射、避免潮湿,存放在干燥、通风的环境下存放即可。
新鲜松蘑焯水冷冻方法 扩展资料
先将蘑菇清洗干净,然后焯烫煮熟。再将煮熟的蘑菇沥干水分,或用厨房纸巾吸干水分放入可冷冻的密封塑胶袋中,有条件的可以加入适量调味品调味,如油、盐、孜然粉等。
最后放进冰箱的冷冻室保存,然后注意别将其他冷冻食物压在蘑菇上面,吃的时候拿出来和新鲜的一样!
新鲜松蘑焯水冷冻方法 扩展资料
原料:新鲜松蘑三斤,水二斤半,盐二匙
做法:将新鲜松蘑去掉蒂,将松蘑头杆部划开看下有无虫,去掉杂质后将其洗净,将水倒入锅中烧开后将新鲜松蘑下入锅中,将盐撒入锅中,二个开后即将松蘑捞出放入凉水中,再次捞出放入凉水中即可,这时将松蘑攒干水份放入密封袋中入冰箱冷冻即可
松茸怎么保存